El te verde es una de las bebidas más antiguas del todo el mundo y la más consumida (obviando el agua). Es uno de los tés que mas esta ganando en popularidad en los últimos años debido a sus innumerables propiedades beneficiosas para la salud.  Las hojas se recogen frescas. Se puede obtener secando las hojas por acción del vapor (sistema japonés) o por el calentamiento (sistema chino). Se obtiene de la misma planta que el té negro, pero por procesos que prácticamente no alteran su composición química, reteniendo así los ingredientes activos de la planta (polifenoles, que son agentes antioxidantes que ayudan a combatir los procesos degenerativos del cuerpo humano).

              ¡Importante! ¿Son todos los tes verdes iguales?

Este es el mayor error, que la gente comete por desconocimiento del producto, en China hay tes verdes, cuyo precio es de centimos el kg y tes verdes que son vendidos en subastas publicas por miles de euros el kg. En  la calidad influye ; la calidad  y situación de la plantación, si es biológico, porcentaje de yemas jóvenes, cosecha, propiedades organolépticas , cata etc. Todo esto influye de manera determinante en la calidad  y cantidad de polifenoles ,catequinas, y sustancias antioxidantes que son las que nos protegerán de numerosas enfermedades.

Aquí podemos apreciar la diferencia de nuestro te biológico liado a mano, su color, porcentaje de hojas jóvenes blancas, etc, con un te verde común no ecologico, de baja calidad, hojas viejas apagadas mezcladas con tallos, ramas ….

 

 

 

 

 

 

 

                                                     

 NUESTRO TE VERDE 

NUESTROS CERTIFICADOS:

 

CERES: Certificado de requisitos medioambientales Gmbh

USDA ORGANIC: Certificado de manipulación y cultivo orgánico.

ISO 9001/2000: Sobre los requisitos del sistema de gestión de calidad.

 

Debemos llevar especial cuidado en la compra de te (blanco, verde, oolong o cualquier otro tipo) pues los tes de mayor calidad proceden de China, pero muchas de las plantaciones en China se encuentran cerca de ciudades muy contaminadas, o se han usado pesticidas sintéticos en la plantación. Recordemos que 16 de las 20 ciudades mas contaminadas del mundo se encuentran en China. Todos nuestros te son de cultivo 100% biológico libre de pesticidas.

 

Por eso somos importadores de te de Fujian, la provincia más montañosa de China, con una orografía muy escarpada. Que ha dificultado las comunicaciones de la provincia en toda su historia, siendo la ultima en ser implantada el ferrocarril. Debido a este desarrollo tardío de Fujian, hoy día la provincia es la que tiene una mayor extensión de bosques y la biosfera más variada de toda China. Lo que la convierte en la mejor región del mundo para la plantación del te.

 

 

 

NUESTRO TE BIOLOGICO DE FUJIAN

OTROS TES FUMIGADOS O CONTAMINADOS

Uno de los mejores tés verdes, enrollado a mano. El Bi Luo Chun está varios escalones por  encima del té verde corriente como gunpowder o sencha. Así podemos apreciar el vello blanco, y muchas partes de sus hojas blancas, que indican el alto contenido en yemas y primeros brotes primaverales, prueba de su altísima calidad de selección en la recolecta.100% Enrollado a mano.

 

SABOR: Es un te verde fuerte con carácter y sabor notorio a taninos.

ORIGEN: Yunnan

COSECHA: 1ª Cosecha  primavera 2010

CULTIVO: Orgánico (USDA Organic Certificate)

PREPARACIÓN: Calentar agua a 87º C .Verter 2-4 g de té por cada 30 cl de agua. Dejar reposar unos 5 min aprox.

 

 

 

 

 

Te Verde Bi Luo Chun Primavera (nº ref 06)

Maravillosa mezcla seleccionada a mano, de frutas exóticas enriquecidas con te verde de 1ª cosecha primaveral. La papaya, piña, hibisco, rosa mosqueta, naranja, manzana y capullos de girasol combinan sus propiedades  beneficiosas para la piel, adelgazantes , cardiovasculares y afrodisiacas con la infinidad de propiedades de un te verde de altísima calidad.

 

SABOR:  La perfecta combinación de frutas exóticas aromatizan y enriquecen el fino sabor del te verde Bi Luo Chung inundando el paladar de sabores exóticos.

ORIGEN: Te verde de Fujian. Frutas, del Mediterráneo y Cuba.

COSECHA: 1ª Coseha  primavera 2010

CULTIVO: Tradicional.

PREPARACIÓN: Calentar agua a 87º C .Verter 3-5 g de té por cada 30 cl de agua. Dejar reposar unos 5 min aprox.

 

 

 

 

 

Te Verde afrodisíaco de frutas exóticas

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Excelente selección de tés verdes con menta (hojas secas) de Egipto , aportándole así un aroma y sabor excepcionales  y beneficiándonos de las maravillosas propiedades de la menta.. Así podemos apreciar el vello blanco, y muchas partes de sus hojas blancas, que indican el alto contenido en yemas y primeros brotes primaverales, prueba de su altísima calidad de selección en la recolecta.

 

SABOR: Es un te verde con un aroma herbal muy suave. Sabor suave y delicado. No amarga.

ORIGEN: Tes de diversas procedencias y autentica menta de Egipto.

COSECHA: 1ª Cosecha  primavera 2010

PREPARACIÓN: Calentar agua a 87º C .Verter 2-4 g de té por cada 30 cl de agua. Dejar reposar unos 5 min aprox.

 

 

 

 

 

Te Verde Moruno con menta (nº ref 15)

Te Verde bi Luo Chung con bambú  (nº ref 16)

 

Esta novedosa combinación reúne en un solo producto los beneficios de nuestro te verde, ecológico y enrollado a mano con los beneficios del bamb (articulaciones,huesos,artrosis…) ayudando a nuestro organismo al mismo tiempo que nos deleita con su exquisito sabor.

 

COLOR:Tono verde claro.

SABOR: Aroma herbal muy suave. Sabor suave y delicado. No amarga.

ORIGEN: Bambu de Nanjing, te verde de Fujian.

COSECHA: 2010

CULTIVO: Orgánico (USDA Organic Certificate)

PREPARACIÓN: Se toma en infusión. Verter 2-3 g en 30 cl de agua a 90º. Tapar y reposar 3-5 min antes de tomar

 

 

 

 

 

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Al igual que con menta, este té moruno está preparado con tes verdes de primera calidad y hierbabuena. A simple vista la apariencia es la misma que el te verde con menta.

 

SABOR: Es un te verde con un aroma herbal muy suave. Sabor suave y delicado. No amarga. La hierbabuena le da un tono más suave y dulce que la menta.

ORIGEN: Tes de diversas procedencias y autentica menta de Egipto.

COSECHA: 1ª Cosecha  primavera 2010

CULTIVO: Tradicional

PREPARACIÓN: Calentar agua a 87º C .Verter 2-4 g de té por cada 30 cl de agua. Dejar reposar unos 5 min aprox.

 

 

 

 

 

Te Verde Moruno con hierbabuena (nº ref 40)

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                                                              ¡¡¡Aumenta la termogénesis en más de un 40%!!!

La termogénesis es un proceso mediante el cual el cuerpo quema calorías para producir calor, favoreciendo el adelgazamiento, aqui es mostramos un ejemplo de una dieta  eficaz realizada con te verde.

Alto contenido en polifenoles en concreto el EGCG, encargados de bloquear la COMT, una enzima que destruye la hormona noradrenalina, encargada de forzar la salida de grasa de las células adiposas y aumentar el gasto energético. Así, el te verde ayuda a perder tejido adiposo. También evita la absorción de lípidos en la digestión....leer más

 

PROPIEDADES DEL TÉ VERDE

El te verde de calidad se le asocian muchos beneficios para la salud. Entre ellos está el de ayudar a disminuir el colesterol, prevenir enfermedades cardiovasculares, proteger contra el cancer e incluso puede ayudar a bajar de peso.

Aquí  en estos enlaces internos pueden ver  ampliada las  propiedades del te verde, también la comparación del te verde respecto a su contenido en teína  cafeína .

 

Migraña y fatiga mental.

Una de las múltiples propiedades del te verde es estimulante, y ayuda a combatir la sensación de cansancio, somnolencia y fatiga mental.

Broncodilatador

El te verde es un conocido prescrito para relajar el músculo liso de los conductos bronquiales en el tratamiento del bronco espasmo bronquial, en la bronquitis y en el enfisema.

Diurético y vasodilatador

Otra metilxantina que se encuentra en el te verde es la teobromina. Esta actúa como diurético, vasodilatador, estimulante cardíaco y relaja gran parte de la musculatura lisa.   

Absorción de la Vitamina C

El te verde cuenta además con una serie de sustancias denominadas flavonoides -también conocidos como Vitamina P (quercetol, kenferol, miricetol).

Colesterol/Antiagregante/Aterosclerosis.

Experimentos in vitro sugieren que el consumo regular de te verde disminuye los niveles de colesterol LDL (Malo).

El  te verde asimismo, regula los niveles de colesterol y al cuerpo a absorber menos grasa y excretar más.

Ayuda en la lucha contra el cáncer y combate el envejecimiento. Efectos antitóxicos

Diversos estudios indican que el consumo de te verde podría proteger contra toxinas que poseen efectos cancerígenos como la aflatoxina y la salmonella  typhimurium, que lo sitúa en a la cabeza de los alimentos antioxidantes, junto el te blanco, nueces, hojas de olivo, romero, etc..

Mas sobre el te verde y el cáncer

Anti-bacterial y potente Anti-caries.   

 El consumo de te verde también ayuda en la lucha contra las bacterias que causan las caries dentales. Los bioflavonoides y contenido de flúor produce una importante disminución de la placa bacteriana, así , es muy usado en la elaboración de pastas de dientes.

Protege de la formación de úlceras.  

El te verde ayuda a prevenir las úlceras gastroduodenales. A pesar de ello, cuando esta ya existe la puede agravar por su contenido de cafeína y taninos, por lo que no es aconsejable para las personas que padecen de estas condiciones.

Protege de Alzheimer

El te verde también protege nuestro cerebro de varias temidas enfermedades mentales gracias a su contenido en epicatequina.

Te verde común de baja calidad

Nuestro te verde biológico Bi Luo Chun

Te Verde atardecer en Calblanque (nº ref 50)

 

Selección de varios tés verdes y blanco con naranja murciana, canela, azahar...etc

Una combinación de sabores típicos en la gastronomía de la costa murciana. Mezcla natural sin aromas añadidos.

 

COLOR: Tono verde anaranjado.

SABOR: Aroma muy suave y muy aromático.

ORIGEN: Varios.

CULTIVO: Tradicional

PREPARACIÓN: Se toma en infusión. Verter 2-3 g en 30 cl de agua a 90º. Tapar y reposar 3-5 min antes de tomar

 

 

 

 

 

       Enlaces

   Vivir bien es un placer

        Productos naturales

 

   

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Te verde muy aromático. Procedente de la montaña  Yong’an (Fujian). Tiene un marcado aroma herbal. Son brotes jóvenes, alargados y “rizaditos” recolectados a mano antes de que la hoja abra completamente, por lo que no son enrolladas.

 

SABOR: Es un te verde con un aroma herbal muy suave. Sabor suave, delicado y aromático. 

ORIGEN: Fujian (China)

COSECHA: 1ª Cosecha  primavera 2010

PREPARACIÓN: Calentar agua a 85º C .Verter 2-4 g de té por cada 30 cl de agua. Dejar reposar unos 5 min aprox.

 

 

 

 

 

Te verde White Monkey Fujian (Ref. 59)

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Explosión de sabor a té verde. Sólo para verdaderos amantes del te verde. Procedente de la montaña Minjiang, en la comarca de Anxui (Al este de Fujian). Una comarca marcada históricamente por el abundante número de personalidades importantes que exigían unas plantaciones de máxima calidad. Minjiang está orientada a la umbría, lo que le aporta un carácter más señorial. Zona húmeda de abundantes lluvias.

 

SABOR: Es un té maduro, aromatico y suave.

ORIGEN: Anxui  (China)

COSECHA: 1ª Cosecha  primavera 2010

PREPARACIÓN: Calentar agua a 90º C .Verter 2-4 g de té por cada 30 cl de agua. Dejar reposar unos 5 min aprox.

 

 

 

 

 

Te verde Taimu Minjian (Ref. 60)

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