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COLOR Y TEXTURA DEL POLEN.
El color, textura y sabor cambia dependiendo de la planta o flor de la que provienen, por ejemplo si la recogida corresponde al mes de Mayo predominara el color verde del arbol del manzano, por tantocuantos mas colores tenga nuestro polen mucho mejor… El polen una de las mayores fuentes de minerales, vitaminas, proteinas e hidratos de carbono que se conocen.
PROPIEDADES DEL POLEN.
Potente reconstituyente indicado en casos de anemia, recuperacion de alguna enfermedad etc… Como prevencion a las enfermedades, fortaleciendo nuestro organismo. Como regulador de nuestro intestino. Aumenta la memoria. Para los enfermos de diabetes, ya que regula los niveles de azucar en sangre. Refuerza nuestra vision, debido a la vitamina A , Riboflavina , y Zinc que contiene.Este ultimo es tambien el responsable de aumentar la capacidad sexual. Recomendado para deportistas aumentando su capacidad de esfuerzo y resistencia. Es de los pocos alimentos que estan permitidos y recomendados para las embarazadas por su gran poder remineralizante. Regula el peso tanto en un sentido como el otro. En general es un complemento alimenticio recomendado en cualquier etapa de nuestra vida pero mucho mas aun en etapas difíciles de agotamiento fisico y mental, de convalecencia …en los que nos sera de una incalculable ayuda.
FORMAS DE CONSUMIRLO.
El polen tiene un sabor muy caracteristico y no es del agrado de todo el mundo. Se presenta en su forma mas comun y natural en pequeñas bolitas un tanto asperas y quiza un poco amargas, no todo el mundo esta dispuesto a tomarlo en su forma natural. Se puede suavizar su sabor mezclandolo con yogur, mermelada y sobre todo con miel, sin olvidar que podemos pasarlo por un molinillo y añadirselo a cualquier ensalada que sin duda enriquecera enormemente. Normalmente se toma una cucharada en el desayuno con un poco de agua. Si no estamos dispuestos a “saborearlo” lo podemos tomar diluido en un vazo de cualquier zumo que nos guste. Para los mas especiales hoy dia existen en el mercado comprimidos, capsulas y diferentes formatos mucho mas comodos para tomar, pero como siempre nosotros aconsejamos tomar los productos de la forma mas natural posible y sobre todo viendo lo que tomamos. Podemos decir que el polen procesado no provoca ninguna reaccion alergica.
FUERZA Y VITALIDAD . No solo los niños, enfermos, embarazadas y convalecientes deben tener el privilegio de tomar polen, esta joya de la naturaleza deberia de formar parte de nuestra dieta, como una ayuda para nuestro cuerpo. Si añadimos el polen a nuestra dieta diaria seguro que vamos a notar sus beneficios en muy poco tiempo, es como si una inyeccion de vitalidad recorriera todo tu cuerpo, esa fuerza que habiamos perdido con los años por eso es aconsejable tomarlo aun en la edad adulta, como un reconstituyente natural que nos ayuda a llavar el peso de la vida diaria. |
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EL POLEN |
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De los miles de alimentos que nos ofrece la naturaleza el polen es sin duda alguna uno de los que ocupa un lugar privilegiado, siendo uno de los mas completos y energizantes que existen. El polen es un polvillo que producen los organos masculinos de las plantas con el fin de fecundar a los organos femeninos. Las abejas son las encargadas de recoger ese polvillo que posteriormente humeceden con sus patas hasta conseguir formar una bolita añadiendole un nectar fabricado por ellas mismas y que lo enriquece enormemente ,mas tarde se encargan de transportarlo a su colmena y asi alimentan a las abejas obreras siendo este viaje de las flores a la colmena el origen de la polinización de muchas especies.
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